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GIANNI IPPOLITI CON I SALENTINI DI ROMA



- In una bella serata romana -
Con un menu rigorosamente salentino si è tenuta a Roma una serata conviviale tra gli amici del Salento.
Particolarmente felice la scelta della location: il Ristorante Opera di Fortunato Vullo, in Via Paola, 48 a due passi da Castel S.Angelo
Per l’occasione il Presidente dell’Associazione Salento Nostro Antonio Russo ha presentato agli intervenuti lo chef pugliese Matteo Robustella che ha preparato una cena gustosa secondo le migliori tradizioni della gastronomia salentina.
Antonio Russo, nel breve discorso di saluto agli ospiti, ha sottolineato come l’Associazione si proponga di essere un punto di riferimento e costituire un ponte ideale tra la Capitale e il Salento in termini di comunicazione, cultura, marketing turistico e promozione del territorio. Le degustazioni sono soltanto un aspetto del discorso più ampio che include anche incontri culturali, conferenze e dibattiti per rappresentare il Salento alla vasta comunità di pugliesi presenti a Roma ed agli amici appassionati di questa splendida terra che va assumendo sempre di più una connotazione internazionale.
“La nostra gastronomia – ha aggiunto Antonio Russo - ricca di odori e sapori, si basa soprattutto sui piatti tipici provenienti da antiche tradizioni contadine che possono fare invidia agli chef più famosi e creativi, e deve essere un punto di forza per qualificare durante tutto l’anno l’offerta attraverso itinerari del vino e dell’olio e alla ricerca di un turismo diversificato anche a beneficio di località dell’entroterra della provincia di Lecce, alla scoperta di dolmen, menhir, antiche masserie, frantoi, agriturismi, in abbinamento alla tradizione enogastronomica, e alle incantevoli località di mare del Salento ormai notissime”.
Email: salentonostro@libero.it
www.salento-nostro.tk




Nelle foto, alcuni momenti della serata salentina a Roma. Si riconoscono: il popolare presentatore attore autore Gianni Ippoliti, Il Presidente di Salento Nostro Antonio Russo, Antonio Conte (Presidente dell’International TourfilmFestival di Lecce), e i giornalisti Claudio Patriarca (consiglidiviaggio.it) ed Elettra Ferraù (Annuario del Cinema Italiano & Audiovisivi).
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Posted on 14 Feb 2011 by elettra
 
 
 
 
 

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